Et fiyatlarının artması ile hileler de başladı. Köfte ve sucukta et yerine soya var, dana kıymadan tavuk sakatatı çıkıyor.
Et ve süt ürünlerindeki fiyat artışının piyasada hileli ürün patlamasına yol açtığını belirten Yemekçi’nin başkan vekili Levent Bulutoğlu, “Köfte, sucuk ve salama et yerine soya katılıyor.Kırmızı et yerine yemeğe hindi budu koyuluyor. Dana kıymadan tavuk sakatatı çıkıyor” dedi. Hazır yemek sektöründeki en büyük eksikliğin denetimsizlik olduğunu söyleyen Bulutoğlu, yemek hizmeti alan firmanın kendi denetimini yapması gerektiğini açıkladı. Piyasada bilinen tanınmış et ve süt ürünü üreticilerinden malzeme temin edilmesi gerektiğini belirten Bulutoğlu, yemek firmalarına ait depoların da sık sık denetlenmesi gerektiğini kaydetti.
Paylaş :
