yerli sığır

Besicilerin göz bebeği yerli ırk

Türkiye’nin yerli sığır ırkları olan Doğu Anadolu Kırmızısı (DAK) ve Zavot ırkı hayvan ıslahı çalışmaları nedeniyle yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kaldı.

Besicinin, et ve süt verimi daha yüksek olan kültür ırkı sığırları tercih etmeye başladı ve bu nedenle yerli ırk sığır varlığında hızlı bir azalma söz konusu. Şu anda saf kan yerli ırk çok az. Yerli ırk sığırların varlığının azalması da hayvan genetik kaynaklarının süratle yok oluş sürecine girmesi anlamına geliyor.

Daha fazlasını oku »Besicilerin göz bebeği yerli ırk

Sığır cinsleri verimlerinin karşılaştırılması

Sığır Cinsleri

Et Verimi

Et ve Süt verimi konusunda farklı farklı sığır ırkları karşımıza çıkıyor. Besi danası ırkları oldukça kafa karıştırıcı. Çok fazla ırk var.En doğru seçimi yapmak için verim tablolarına ve karşılaştırma listelerine bakmak gerekiyor. Bu, Charolais çapraz hayvanlarının karkas ağırlığı, et rengi ve pH için mükemmel olduğunu ve % yağ derinliği ve yağ rengini pansuman için en iyiler arasında olduğunu gösteriyor. Bu tabloya baktığımızda Şarole ırkının bariz bir üstünlüğünü görebiliyoruz. Esasen şarole ırkının belçika mavisi ile karşılaştırmasını henüz yayınlamadık ama belçika mavisi hakkındaki detaylı yazımızı okuyabilirsiniz. Süt açısından ise Hoştayn ineğin üstün özelliklerini de zaten ilgili makalemizde ispatlamıştık.

Daha fazlasını oku »Sığır cinsleri verimlerinin karşılaştırılması

Besici emeğinin karşılığını istiyor

Besiciler çalışıyor, koşturuyor, emek sarf ediyor… Besiciler tonlarca etin ülke sofralarında kurulmasında en büyük pay sahipleri. Ancak artan yem fiyatları dar boğazdaki besicinin işlerini iyice zorlaştırıyor. Artan maliyetlere ve covid-19 pandemisinin neden olduğu ekonomik sıkıntılara rağmen çok sevdiği işi yapmaya devam ediyorlar. Bunu yaparken de aylarca yıllarca emek verip büyüttükleri, hastalandıklarında kendi çocuğu hastalanmış gibi üzerine titredikleri hayvanlarının hak ettiği değerin altında satılmasından da şikayetçiler.

Daha fazlasını oku »Besici emeğinin karşılığını istiyor
Fiyat Tarihi : 23.04.2025

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
462.30
462.30
DANA KOL
451.40
451.40
DANA BUT
466.60
466.60
DÜVE
451.40
451.40
KUZU
632.60
632.60
İNEK
433.40
433.40


Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
688.90
688.90
KUŞBAŞI
721.70
721.70
BONFİLE
1.00
1.00
TRANJ
760.10
760.10
DÖŞ
650.00
650.00
ANTRİKOT
942.60
942.60


Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
130.90
130.90
KANAT
191.50
191.50
BUD
118.60
118.60
GÖĞÜS
170.30
170.30
PİRZOLA
199.90
199.90
TAŞLIK
70.30
70.30
CİĞER
64.90
64.90

Altın Güncelleme: 2025-04-25 14:59:59

Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
3,756.00
4,050.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
üç bin yedi yüz elli altı lira
dört bin elli lira
🜚
🜚
🜚
HAS 24 AYAR TOPTAN
4,118
4,149
22 AYAR BİLEZİK
3,756
4,050
18 AYAR ALTIN
2,882
3,300
14 AYAR ALTIN
2,333
2,650
ATA CUMHURİYET
27,258
29,200
REŞAT ALTIN
27,029
29,200
HAMİT ALTIN
27,029
29,200
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
6,600
7,150
YARIM ALTIN
13,198
14,300
TAM CUMH. ALTINI
26,381
28,600
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
40.00
43.00

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
45.24
Benzin
45.00
-
-
Kalorifer Yakıtı
31.19
Fuel-oil
27.73
Gazyağı
37.84

25.04.2025 12:11

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
38.23
38.30
38.20
43.49
43.56
43.91