Besicilere hibe desteği ve uygun ödeme seçeneğiyle ‘gebe düve’ alma imkanı
Devlet desteğiyle Türkiye’nin her tarafındaki besicilere uygun ödeme seçeneğiyle gebe düveler verilecek.
Besicilik bilgi bankası. Yemleme, saman , ırklar, satış ve pazarlama, v.s. bilgiler içeren kategoridir.
Devlet desteğiyle Türkiye’nin her tarafındaki besicilere uygun ödeme seçeneğiyle gebe düveler verilecek.
Karkas et, bir hayvanın kısmen kesildikten sonra tüm iç organları çıkarıldıktan sonra ağırlığını ifade eder. (çoğu zaman kafasının yanı sıra kuyruk ve bacakların yenmeyen (veya daha az arzu edilen) kısımları)
Kemikleri, kıkırdağı ve bu ilk kasaplıktan sonra hala bağlı olan diğer vücut yapısını içerir. Genellikle hayvanın toplam ağırlığının bir kısmıdır ve sığır için orijinal ağırlığın ortalama% 59’u kadardır. Bir hayvanın karkas oranının tespitinin tekil bir yolu yoktur. Çünkü kalan kemikli et onun bütün olarak pişirilip pişirilmeyeceğine veya ayrı parçaların satışı için daha fazla kesilip kesilmeyeceğine bağlıdır. Mesela bir kümes hayvanı için deri ile ancak tüysüz olarak hesaplanır. Genel anlamda kemikli etinin hayvanın canlı ağırlığına nispeten yüzdesi olarak ifade edilir.
Daha fazlasını oku »Karkas kesim ne demek?Et ve Süt verimi konusunda farklı farklı sığır ırkları karşımıza çıkıyor. Besi danası ırkları oldukça kafa karıştırıcı. Çok fazla ırk var.En doğru seçimi yapmak için verim tablolarına ve karşılaştırma listelerine bakmak gerekiyor. Bu, Charolais çapraz hayvanlarının karkas ağırlığı, et rengi ve pH için mükemmel olduğunu ve % yağ derinliği ve yağ rengini pansuman için en iyiler arasında olduğunu gösteriyor. Bu tabloya baktığımızda Şarole ırkının bariz bir üstünlüğünü görebiliyoruz. Esasen şarole ırkının belçika mavisi ile karşılaştırmasını henüz yayınlamadık ama belçika mavisi hakkındaki detaylı yazımızı okuyabilirsiniz. Süt açısından ise Hoştayn ineğin üstün özelliklerini de zaten ilgili makalemizde ispatlamıştık.
Daha fazlasını oku »Sığır cinsleri verimlerinin karşılaştırılmasıHolsteinların (hoştayn ve siyah alaca da denilir) tüm tarımsal-ekonomik bölgelerdeki artan dağılımı, sığır üretimi alanında yüzyılın en dikkat çekici olayıydı.
Daha fazlasını oku »Holstein (hoştayn) Özellikleri, FiyatlarıTürkiye Süt Et Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı Zeki Ilgaz, “Yem maliyetlerinde yaşanan iyileşmeye rağmen toplam maliyetler artacağından önümüzdeki dönemde, kırmızı et fiyatları bugün şikayet edilen seviyelerin altında olmayacaktır” dedi.
Köylülerden biri heveslenmiş modern ahır yapmış, cins hayvanlar alıp, besleyip büyütüp satıyor. Besiciliği kadar olmasa da süt hayvancılığı da yapıyor. İthal yem de alıyor. (Hayvan yeminin hala ithal ediliyor olması benim aklımın alabileceği iş değil), ilacı, vitamini, veterineri, hastası, erken doğanı, bakımı öleni derken bazı yıllar neredeyse para kazanamıyor.
Yine aynı köyde başka biri… Kara sığırları var. Ne veteriner, ne özel bakım, ne ilaç, ne ithal yem… Yılın 8 ayında hayvanları merada… Kurumuş kökleri bile söküp yiyebilen hayvanlar… Diğeri ile karşılaştırınca hiç masraf yapmıyor sayılır.
Bu adam para kazanıyor. Devletin teşvik ettiği diğeri zarar etmiyorsa da eline bir şey geçmiyor.
Yine aynı köyde çiftçiliği hobi olarak yapan işadamı soruyor:Daha fazlasını oku »Kara Sığır hakkında
Yetkililer , “Et ve Süt Kurumu, küçükbaş hayvan üreticisinin mağdur olmaması için TSK ile güzel bir protokol imzaladı. 2015 yılından itibaren Mehmetçiğimiz, dana etinin yanı sıra koyun ve kuzu eti de tüketerek, üreticilerimize destek olacak. Ülke hayvancılığının gelişmesi adına önemli bir adım diye düşünüyoruz” diye yorum yaptılar.Daha fazlasını oku »Askerden koyun üreticilerine büyük destek
YÜKSEKOKUL MEZUNU…
YÖK ile işbirliğine giden Bakanlık, 2 yıllık yüksekokul statüsünde okullar açarak sigortalı ve kadrolu çobanlar yetiştirecek. ‘Sürü yöneticisi’ unvanıyla işletmelere atanacak olan çobanların eğitim sonrası alacakları maaşın bir kısmı da yine devlet tarafından karşılanacak. Daha fazlasını oku »Çobanlık bitti, kadrolu sürü yöneticisi geldi
Artvin Orman Bölge Müdürü Salih Akbaş’ın başkanlığında merkeze bağlı Oruçlu Köyü’nde, gerçekleştirilen toplantıya, ORKÖY Şube Müdürü Fuat Bilgin, Artvin Orman İşletmesi Müdür Yardımcısı Bülent Eldemir ile Daha fazlasını oku »Artvin'de 10 Başlı Besi Sığırcılığı Projesi
Altın Güncelleme: 2024-10-29 17:59:49
29.10.2024 16:36