Türkiye’de tarım sektörünün birçok alt kolunda üreticiler sıkıntılı. Bunların başında da süt üreticileri geliyor.
Süt sektörünün şuan en çok tartıştığı ve neredeyse kriz boyutuna dönüşen konusu çiğ süt fiyatları. Normalde çiğ süt fiyatları her 6 ayda bir bağlayıcılığı olmadan tavsiye niteliğinde Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenip kamuoyu ile paylaşılırken, son 15 aydır bu konuda hiçbir değişim yaşanmadı. Temmuz 2014’ten bu yana çiğ süt fiyatları 1 lira 15 kuruş seviyesinde. Tabii bu tavsiye niteliğinde bir fiyat. Anadolu’nun bir çok bölgesinde üretici sütünü sanayiciye bu fiyatın dahi altında veriyor.Daha fazlasını oku »Süt üreticileri 15 aydır mağdur
Başbakan Erdoğan’ın öğrenciye süt projesini açıklaması her kesimi memnun etti
Sütte 10 kuruşluk indirime zorlanan üretici zarardan kurtuldu. Karar, süt veren hayvanları kesimden kurtardığı için et fiyatı da düşecek.
Başbakan Erdoğan’ın açıkladığı, 7 milyon öğrenciye süt dağıtımı projesi, çiftçilerin tamamını sevindirdi. Süt üreticisi yaklaşık 1 milyon tonluk arz fazlası olan sütteki fiyat indirimi riskini atlatırken, süt inekleri de kesimhaneye gitmekten kurtuldu. Bu da hayvan üretiminin artmasıyla kırmızı ette fiyatların inmesi anlamına gelecek. ‘Başbakan Erdoğan, bu kararıyla 1 taşla beş vurdu’ diyen Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Ali Koyuncu, kararın tam zamanında açıklandığını belirterek, Türkiye’de bahar aylarında süt arzının arttığını bu nedenle sanayicinin sütte 10 kuruşluk bir indirim talebiyle kendilerine geldiğini vurguladı. Koyuncu “Bu kararla, 80 kuruş olan toptan süt fiyatı, yükselmez ama en azından da aşağı inmeyecek” dedi. Projenin, kırmızı et fiyatını da indireceğini belirten Koyuncu, sütün fiyatı düşük ve kırmızı et fiyatı yüksek olduğu için anaç ineklerin kesimhaneye gönderilmek zorunda kalındığını belirten Koyuncu, artık buna bir son verileceğini ve kırmızı et üretiminin artacağını belirtti. Koyuncu, süt projesinin bir kereye mahsus olmadığını da vurgulayarak “Bu kampanya devam edecek. Çünkü bizde süt içme oranı çok düşük. Türkiye’de kişi başı süt tüketimi 27 kilo, bu Avrupa’da ise 75 kilo” diye konuştu. Daha fazlasını oku »Öğrenciye süt projesi
Kamu şirketi Et ve Balık Kurumu (EBK), süte müdahale etmek için yeniden yapılanıyor. EBK Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Ulubaş, kurumun adının ‘Süt, Et ve Balık Kurumu’ olarak değişeceğini, ayrıca kurum bünyesinde Piyasa Araştırma ve İzleme Daire Başkanlığı kurulacağını belirtti.
Tam 60 yıl önce 40 milyon TL sermaye ile kurulan, geçen yılı bu rakamın 10 katı ciro ile kapatan Et ve Balık Kurumu (EBK) ‘süt’ işine giriyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker’in önceki gün İzmir’de yaptığı açıklamanın detaylarını kurumun Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı ve Genel Müdürlüğü’nü yürüten Bekir Ulubaş, Zaman’a anlattı. Bir gecikme olmadığı takdirde kurumun adının şubat ayı içinde ‘Süt, Et ve Balık Kurumu’ olarak değişeceğini, tüm tabelaların da bu halde düzenleneceğini açıklayan EBK Yönetim Kurulu Başkanı Ulubaş, kurumdaki değişiklikle ilgili çalışmaları sonlandırmaya çalıştıklarını söyledi. Bu sebeple önümüzdeki hafta Bakan Eker’e tekrar bir sunum yapacaklarını kaydeden EBK Yönetim Kurulu Başkanı, “Bakanın değerlendirmesinin ardından sivil toplum kuruluşlarından bir değerlendirme alacağız. Daha fazlasını oku »Et balık Kurumu süt piyasasına da el atacak
Söke Ziraat Odası Başkanı Kemal Kocabaş, hükümetin aldığı tedbirler sonucunda et ve süt fiyatlarının kıpırdanmaya başladığını söyledi.
Kemal Kocabaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hükümetin süt tozuna destek vermesiyle piyasada taban yapan süt fiyatlarının yükselmeye başladığını belirtti.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ile yaptıkları görüşmeler sonucunda bir dizi tedbir alındığını ifade eden Kocabaş, “Süt tozuna verilen destekler nedeniyle sanayici piyasadan süt toplamaya başladı. Daha fazlasını oku »SÖKE'DE SÜT VE ET FİYATLARINDA OLUMLU GELİŞME
Çanakkale KÖY-KOOP Başkanı Mehmet Özkurnaz, “Ette yaşanan sıkıntı aşılamadı, bu durum bir iki yıl daha devam edecek” dedi.
Çanakkale ve Çevre Köyleri Köy Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifler Birliği (KÖY-KOOP) Başkanı Mehmet Özkurnaz, Türkiye’de, ette ve sütte yaşanan sıkıntının sürdüğünü ileri sürerek, “Ette yaşanan sıkıntı aşılamadı, bu durum bir iki yıl daha devam edecek” dedi.Daha fazlasını oku »Ette Ve Sütte Sıkıntının Sürdüğü İddiası
İzmir Ticaret Borsası (İZTB) Canlı Hayvan Toptan Ticareti ile Et ve Et Ürünleri Toptan Ticareti Meslek Komitesi üyesi İsmail Emin Kentli, son yıllarda yaşanan et fiyatlarındaki anormal artışın altında iki sene önce düşen süt fiyatlarının yattığını söyledi.
İzmir Ticaret Borsası yılın son meclis toplantısında 2011 yılı bütçesi, 6 milyon 275 bin lira olarak kabul edildi.
2011 yılı çalışma raporu ve bütçesinin görüşüldüğü toplantıda konuşan İsmail Emin Kentli, borsada canlı havyan toptan ticareti ile et ve et ürünleri toptan ticareti meslek gruplarının sorunlarıyla ilgili bilgi sundu.Daha fazlasını oku »Et fiyatlarındaki artışın arkasında süt fiyatlarındaki düşüş yatıyor
İthalatla et fiyatlarını düşürmenin mümkün görünmediğini, hemen damızlık hayvan ithalatına girişerek ve yetiştiricileri destekleyerek iki yılda hayvan sayısının artırılabileceğini ifade eden Çakır, bürokratik bazı engellerle hayvan yetiştiricilerinin önünün tıkandığını, her eve iki inek gibi uygulamalarla kaynakların boşa harcandığını anlatarak, “Öyle bir noktaya geldik ki, dışarıdan, ülkemize adapte olabilecek evsafta hayvan bulmak ta güçleşti. Akıllı ve sabırlı bir politikaya, bu arada da et tüketimini kısarak fiyatları kontrol altında tutmaya ihtiyaç var.” diye konuştu.Daha fazlasını oku »“YAKINDA SÜTÜ DE DIŞARIDAN GETİRİRİZ”
Durmuş Yılmaz Merkez Bankası çalışanlarının sütten çıkma ak kaşık olmadığını ve toplumun bir parçası olduğunu ifade ederek kendilerinin de hata yapabileceğini belirtti.
Durmuş Yılmaz Merkez Bankası çalışanlarının sütten çıkma ak kaşık olmadığını ve toplumun bir parçası olduğunu ifade ederek kendilerinin de hata yapabileceğini belirtti.
Uşak Üniversitesi’nin 2010-2011 Akademik yılı açılış törenine katılan Merkez Bankası Başkanı Durmuş Yılmaz, törende “Enflasyon Hedeflemesi ve Türkiye Uygulamaları” konulu bir sunum yaptı. Daha fazlasını oku »Yılmaz: Sütten çıkmış ak kaşık değiliz
Ay sonunda yapılacak çiğ süt fiyatlarını yeniden belirlemeye yönelik ihale öncesi, söz düellosu yeniden kızıştı. Bağımsız Süt Platformu’nun talebi, yine sanayiciyi kızdıracak gibi gözüküyor. Besi inekçiliğinin azalması nedeniyle baş gösteren kırmızı et gibi, sütün de yetersiz olduğu ve fiyatın 1 TL’ye yükseltilmesi istendi.Daha fazlasını oku »Süt 1 TL olmak zorunda
