Kırmızı ette yaşanan son yıllardaki bu âni ve anormal artışın başlıca
sebeplerini öğrenmek ve ülkemizdeki yapılan besicilik ve et üretimi
alanında yaşanan sorunlara projeksiyon tutmak amacıyla kasapların
görüşlerine başvurduk.
Hükûmet’in bu yıl ithal hayvan alınmayacağı
yönündeki açıklamasının ardından Ramazan ayı öncesi gıda fiyatlarında
yaşanan artışın da etkisiyle yükselişe geçen et fiyatları, tüketiciyi
endişelendirdi.Daha fazlasını oku »Et Fiyatları ile düve inek kesimi ilişkisi
Türkiye Damızlık Koyun-Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Prof. Dr. Veysel Ayhan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hükümetin hayvan sayısını artırmak için verdiği destekler ile Ziraat Bankası’nın sunduğu krediler sayesinde ülke genelinde hayvan sayısının arttığını, bu artışla kuraklığın da saman fiyatlarının yükselmesine neden olduğunu söyledi.
Talep artışı nedeniyle kilosu 1 liraya kadar ulaşan samanın ithalatın ardından 50 kuruşa kadar düştüğü, besicilerin kaba yem sıkıntısının giderildiği belirtildi.
Ayhan, Türkiye’de yeteri kadar saman bulunduğunu ancak spekülatörler tarafından depolarda saklandığını iddia ederek, şöyle konuştu:Daha fazlasını oku »Saman ve ot sıkıntısı bitiyor mu?
Hükümetimiz ot saman ithalatını başlatıyor. Çünkü bizim tarlalardan toplanan ot ve samanın fiyatı yükseldi.
Daha önceleri de, et fiyatı yükselince et, canlı hayvan fiyatları yükselince hayvan, kurbanlık fiyatları yükselince koyun, sığır, fabrika yemi için girdi sıkıntısı çekilince mısır, soya ve küspe, damızlık kıtlığı çekilince koyun, keçi ithal etmiştik.
Koskoca Türkiye’de ot saman kıtlığı yaşanır mı? Yaşanır. Tarım uzmanlarının verdiği bilgiye göre 14 milyon hektara yakın meramız olmasına rağmen bunun 2 milyon hektarını değerlendirebiliyoruz.
Tarım uzmanı, tarım ekonomisi yazarı Ali Ekber Yıldırım, sap saman ithalatını değerlendirirken şunları söylüyor:
1- Ot ve saman ithalatı günü kurtarır. İthalat kısa süreli olarak fiyatı aşağı çekebilir ama sektöre yarardan çok zarar verir.
2- Geçmişte pek çok örneğini gördük. Ülkenin kaynaklarını kullanmak yerine iç piyasayı ithalatla terbiye etmenin faturası çok ağır oluyor.Daha fazlasını oku »Ot ve saman ithalatı başlıyor